Hotel Bergschänke

Speisekarte

SEHR GEEHRTE GÄSTE,

BEI UNS ERWARTET SIE EINE KULINARISCHE REISE, DIE URIGE GEMÜTLICHKEIT MIT MODERNER KÜCHE VERBINDET. WIR KOCHEN MIT REGIONALEN ZUTATEN, VIEL LIEBE ZUM HANDWERK UND DEM ANSPRUCH, AUS BEWÄHRTEN KLASSIKERN IMMER WIEDER ETWAS BESONDERES ZU MACHEN.
FREUEN SIE SICH AUF KRÄFTIGE AROMEN, RUSTIKALE GERICHTE MIT ZEITGEMÄßEM FEINSCHLIFF UND EINE ATMOSPHÄRE, IN DER MAN GERNE VERWEILT. GENIEßEN SIE EHRLICHE KÜCHE, DIE TRADITION UND MODERNE AUF GENUSSVOLLE WEISE VEREINT.

IHR TEAM HOTEL BERGSCHÄNKE

Unser Speiseangebot

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VORSPEISEN

„KLEINER BEILAGENSALAT“
VERSCHIEDENE BLATTSALATE | GURKEN | TOMATEN
ZWIEBELN | MELONE | ORANGENDRESSING
8,90€

„CRISPY MOZZARELLA BITES“
KNUSPRIG GEBACKENE MOZZARELLA-BÄLLCHEN
BLATTSALAT | SRIRACHA MAYONNAISE (PIKANT)
9,90€

„OSTDEUTSCHER KLASSIKER“
HAUSGEMACHTE SOLJANKA
WURST | PAPRIKA | TOMATE | SCHMANDHAUBE
8,90€

„DER KLASSIKER AUS ITALIEN“
-VITELLO TONNATO-
ZARTE SCHEIBEN KALBSFLEISCH | THUNFISCH-KAPERNSOßE
GEBACKENE KAPERNÄPFEL | BAGUETTE
12,90€

„WÜRZFLEISCH“
SCHWEINEFLEISCH | FRISCHE CHAMPIGNONS | ÜBERBACKEN
ZITRONENSPALTE | TOASTECKEN
8,90€

| ZU ALLEN SUPPEN UND SALATEN REICHEN WIR BAGUETTE |

HAUPTSPEISEN

„SOMMERLICHER SALAT“
BUNT GEMISCHTE BLATTSALATE | KIRSCHTOMATEN
GURKEN | ZWIEBELN | HONIGMELONE | MARACUJADRESSING
15,90€

WAHLWEISE MIT
GESCHMOLZENEN ZIEGENKÄSE IN OLIVENÖL GEGRILLT
4,50€
HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
4,90€
…………………………

„VEGETARISCH“
PANIERTER BLUMENKOHL | SÜßKARTOFFELPOMMES
HOLLÄNDISCHE CURRY-MAYONNAISE
18,90€

„VEGAN “
GEBACKENE FALAFFELBÄLLCHEN | MEDITERRANES GEMÜSE
SÜßKARTOFFELPOMMES | SOJA-MINZ-JOGHURT
18,90€

„PINSA“
VEGGISTYLE
TOMATE | RUCCOLA | PESTO | PARMESAN
13,90€

FLAMMKUCHENSTYLE
LUFTIG GEBACKENER TEIGBODEN | CRÈME FRAÎCHE
SCHINKENWÜRFEL | ZWIEBELN | KÄSE
14,90€

„PASTA RIGATONI“
GEBRATENE ROASTBEEFSTREIFEN
SAUTIERTE ZUCCHINI & CHERRYTOMATEN | PARMESANRAHM
22,90€

„HÄHNCHENROULADE“
PANIERTE HÄHNCHENBRUST | BROKKOLI-FRISCHKÄSE-FÜLLUNG
CHILI-KOKOSSOßE | SOMMERLICHER SALAT MIT FETA
SÜßKARTOFFELPOMMES
24,90€

„HAUSGEMACHTE EISBEINSÜLZE“
EISBEINFLEISCH | HAUSGEMACHTE REMOULADE | ROTE ZWIEBELN
GEWÜRZGURKE | RÖSTKARTOFFELN
18,90€

„SCHNITZEL“
GEBRATENES SCHWEINESCHNITZEL AUS DEM RÜCKEN
RAHMCHAMPIGNONS | LAUWARMER KARTOFFEL-GURKENSALAT
23,90€

„KALBSTAFELSPITZ“
ZARTES KALBSFLEISCH | MEERRETTICHSOßE
BUNTES WURZELGEMÜSE | PANIERTE KARTOFFELKLÖßE
24,90€

„STEAK AU FOUR“
GEBRATENES SCHWEINRÜCKENSTEAK | KNUSPRIGE KARTOFFELECKEN
WÜRZFLEISCH MIT KÄSE ÜBERBACKEN | SOUR CREME
24,90€

„STEAK STRINDBERG ART“
GEBRATENES SCHWEINRÜCKENSTEAK | ZWIEBEL-SENF-PANADE
ERBSENGEMÜSE | SAUCE HOLLANDAISE | STEAKHOUSE-POMMES
23,90€

„FRANZÖSISCHER RINDERGULASCH“
(BŒUF BOURGUIGNON)
GESCHMORTES RINDFLEISCH | CHAMPIGNONS | KAROTTEN
GEWÜRZGURKEN | SILBERZWIEBELN | PANIERTE KARTOFFELKLÖßE
24,90€

„RUMPSTEAK“
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (CA. 300G)
MEDITERRANES OFENGEMÜSE | CHIMICHURRI
DRILLINGSKARTOFFELN | HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER
31,50€

FISCH

„ZANDERFILET“
GEBRATENES ZANDERFILET | DILL-KRÄUTER-ÖL
SCHMORGURKEN | RÖSTKARTOFFELN
24,90€

„PASTA SALMONE “
PASTA RIGATONI | SAUTIERTE LACHSWÜRFEL
ZITRONEN-LAUCHSOßE
22,90€

„PASTA AI GAMBERONI “
PASTA RIGATONI | SAUTIERTE RIESENGARNELEN (7 STÜCK)
BROKKOLI | CHERRYTOMATEN | MANGO-CHILI-SOßE
NORI-CRUNCH
23,90€

SPARGELKARTE

„SPARGELCREMESÜPPCHEN“
DEUTSCHE SPARGELSTÜCKCHEN | SAHNE | BÄRLAUCHÖL
7,90 €

„PASTA RIGATONI“
SPARGELRAGOUT (GRÜN & WEIß) | KIRSCHTOMATEN
HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
20,90 €

„GEBACKENER SPARGEL“
SPARGELSTANGEN IN PARMESAN-PANKOPANADE
SALATBETT | HOLLANDAISE-CURRY-MAYONNAISE
18,90 €

„DEUTSCHER SPARGEL“
SAUCE HOLLANDAISE ODER BUTTER | FRÜHERNTEKARTOFFELN
1⁄2 PFUND 16,90€
1 PFUND 18,90€

AUF WUNSCH REICHEN WIR IHNEN:
GEKOCHTEN SCHINKEN 5,50 €
SCHWARZWÄLDER SCHINKEN 5,90 €

„WIENER SCHNITZEL“
KALBSSCHNITZEL | 1⁄2 PFUND DEUTSCHER SPARGEL
SAUCE HOLLANDAISE | FRÜHERNTEKARTOFFELN
29,90 €

KINDERGERICHTE

„MICKY-MAUS-TELLER“
POMMES | KETCHUP ODER MAJO
5,50€

„DINOSAURIERSCHNITZEL“
DINO-HÄHNCHEN-SCHNITZEL | POMMES | KETCHUP ODER MAJO
10,50€

„SUSI & STROLCH“
NUDELN | TOMATENSOßE
8,90€

„FRAU HOLLE“
MILCHREIS | ZUCKER-ZIMT | APFELMUS
6,60€

„SCHLUMPF EISBECHER“
BLAUES ZUCKERWATTEN- VANILLEEIS | SAHNE | SMARTIES
5,60€

DESSERT

„SCHOKO SOUFFLÉ“
WARMES SCHOKO-TÖRTCHEN | ZITRONENSCHMAND | SPEKULATIUSEIS | KARAMELLSOßE
8,50€

„WINTERTRAUM“
GLÜHWEINEIS | SPEKULATIUSEIS | SAHNE | WINTER-CRUMBLE | GEBRANNTE MANDELN
9,50€

„NUSSBECHER“
JOGHURTEIS | MANDEL-KARAMELLEIS | SAHNE | SCHOKOSOßE | NUSS-CRUMBLE
9,50€

„BELGISCHE WAFFELN“
BELGISCHE WAFFELN | WARMES KIRSCHRAGOUT | MANDEL-KARAMELLEIS
8,90€

Liebe Kunden, auch uns passieren hin und wieder Schreibfehler. Dies bitten wir zu entschuldigen. Daher werden eventuelle Schreibfehler und Irrtümer ausdrücklich vorbehalten.

Für Allergiker

Wenn Sie Informationen zu unseren Inhalts- & Zusatzstoffen haben möchten, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

Zögern Sie nicht!

Wir hoffen, eine gute Auswahl getroffen zu haben, die eigentlich keine Wünsche offen lässt. Falls Sie Ihr Getränk nicht finden, sprechen Sie uns bitte an!

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