Hotel Bergschänke

Speisekarte

SEHR GEEHRTE GÄSTE,

DIE BLÄTTER FALLEN, DIE TAGE WERDEN KÜRZER, UND DIE NATUR LÄDT ZUR ENTSCHLEUNIGUNG EIN. DER HERBST ZEIGT UNS, WIE WUNDERSCHÖN VERÄNDERUNGEN SEIN KÖNNEN. MÖGEN DIE BUNTEN BLÄTTER, DIE KÜHLE LUFT UND DIE GEMÜTLICHEN ABENDE „SIE´´ IN DIESER JAHRESZEIT BEGLEITEN. GENIESSEN DIE GOLDENEN MOMENTE UND LASSEN ES SICH GUT GEHEN! WIR WÜNSCHEN IHNEN EINE WUNDERSCHÖNE HERBSTZEIT VOLLER WÄRME, WOHLFÜHLMOMENTE UND KÖSTLICHER HERBSTGENÜSSE.

IHR TEAM
HOTEL BERGSCHÄNKE

Unser Speiseangebot

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VORSPEISEN

„SOLJANKA“
HAUSGEMACHTE SOLJANKA | SCHMANDHAUBE
8,90 €

„PASSEND ZUR HERBSTZEIT“
KÜRBISCREMESUPPE | KOKOSMILCH | CURRY
(LEICHT PIKANT)
7,90 €

„GURKEN-WASABI-SALAT“
KLASSISCHER GURKENSALAT | WASABISAHNE | KRÄUTER
(LEICHT PIKANT)
7,50 €

„WÜRZFLEISCH“
SCHWEINEFLEISCH | FRISCHE CHAMPIGNONS | ÜBERBACKEN
ZITRONENSPALTE | TOASTECKEN
8,90 €

HAUPTSPEISEN

„HERBSTLICHER SALAT “
(AUCH ALS VORSPEISE MÖGLICH)
(VEGETARISCH)
HERBSTLICH GEMISCHTER SALAT | KÜRBISWÜRFEL | KIRSCHTOMATEN | GERÖSTETE KÜRBISKERNE | KRÄUTERDRESSING
14,90 €

***

WAHLWEISE MIT
GESCHMOLZENEN ZIEGENKÄSE IN OLIVENÖL GEGRILLT
4,50 €

HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
5,90€

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„VEGAN“
GNOCCHI-PFANNE IN RUCCOLA-BALSILIKUM-PESTO | KIRSCHTOMATEN | RUCCOLA | PINIENKERNE | PARMESAN
18,50 €

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„HÄHNCHENROULADE “
PANIERTE HÄHNCHENBRUST | BROKKOLI-FRISCHKÄSE-FÜLLUNG
BROKKOLIRÖSCHEN | SÜSSKARTOFFELPOMMES | CHILI-KOKOSSOSSE
23,90 €

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„SCHNITZEL (WIENER ART)“
SCHWEINESCHNITZEL | RAHMCHAMPIGNONS | POMMES „ODER´´ KARTOFFEL-GURKENSALAT
22,90 €

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„SCHWEINEFILET“
MEDAILLONS VOM SCHWEIN | RAHMCHAMPIGNONS | ROSMARINKARTOFFELN
25,90 €

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„STEAK STRINDBERG ART“
GEBRATENES SCHWEINRÜCKENSTEAK | ZWIEBEL-SENF-PANADE
ERBSENGEMÜSE | SAUCE HOLLANDAISE | POMMES
22,90 €

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„STEAK AU FOUR“
GEBRATENES SCHWEINRÜCKENSTEAK | KNUSPRIGE KARTOFFELECKEN
WÜRZFLEISCH MIT KÄSE ÜBERBACKEN | SOUR CREME
23,90 €

„KÖNIGSBERGER KLOPSE“
SCHWEINE-HACKBÄLLCHEN | KAPERNSOSSE | BUTTERKARTOFFELN | ROTE BEETE SALAT
20,90 €

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„KALBSTAFELSPITZ“
ZARTES KALBSFLEISCH | MEERRETTICHSOSSE | KAROTTEN-BLUMENKOHLGEMÜSE | PANIERTE KARTOFFELKLÖSSE
24,50 €

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„RUMPSTEAK“
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK (300G) | MEDITERRANES GEMÜSE
KÄUTERKARTOFFELN | HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER
31,50 €

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„HIRSCHGULASCH“
GULASCH VOM HIRSCH | APFEL-PREISELBEER-ROTKOHL
KANDIERTE MARONEN | PANIERTE KARTOFFELKLÖSSE
24,90 €

FISCH

„LACHS “

POSCHIERTES (SOUS-VIDE) LACHSFILET BROKKOLI-TOMATENGEMÜSE
ROTE BEETE GNOCCHI | DIJONSENFSOSSE
22,90 €

„ZANDER“

GEBRATENES ZANDERFILET | RAHMIGES WIRSINGGEMÜSE MANDELBÄLLCHEN
23,90€

KINDERGERICHTE

„MICKY-MAUS-TELLER“
POMMES | KETCHUP ODER MAJO
5,50 €

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„DINOSAURIERSCHNITZEL“
DINO-HÄHNCHEN-SCHNITZEL | POMMES | KETCHUP ODER MAJO
10,50 €

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„SUSI & STROLCH“
SPAGHETTI | BOLOGNESESOSSE
8,90 €

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„FRAU HOLLE“
MILCHREIS | ZUCKER-ZIMT | APFELMUS
6,60 €

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„SCHLUMPFEISBECHER“
BLAUES ZUCKERWATTEN- VANILLEEIS | SAHNE
5,60 €

Dessert

„WINTERTRAUM“
BRATAPFEL-EIS | HONIG-WALLNUSS-EIS
GERÖSTETE WALLNÜSSE | BIRNENRAGOUT | SAHNE
9,90 €

„SCHOKO SOUFFLÉ“
WARMES SCHOKO-TÖRTCHEN | ZITRONENSCHMAND
ZIMT-EIS | KARAMELLSOSSE
7,90 €

„PFEFFERMINZMOUSSE“
PFEFFERMINZMOUSE | BEERENOBST
SCHOKOLADEN-CRUMBLE
8,50 €

„BELGISCHE WAFFELN“
BELGISCHE WAFFELN | WARMES KIRSCHRAGOUT | VANILLEEIS
8,90 €

Liebe Kunden, auch uns passieren hin und wieder Schreibfehler. Dies bitten wir zu entschuldigen. Daher werden eventuelle Schreibfehler und Irrtümer ausdrücklich vorbehalten.

Für Allergiker

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