Hotel Bergschänke
Sommerkarte
Werte Gäste …
Unsere kulinarischen Highlights haben wir für Sie zusammengetragen und hoffen, dass Sie Freude daran haben.
Guten Appetit wünscht Ihr Team Hotel-Bergschänke
Unser Speiseangebot
Wählen Sie bitte aus einer Rubrik aus.
Vorspeisen
Karotten- Ingwer- Süppchen vegan
mit Kokosmilch und frittiertem Blattspinat
5.30 EUR
Soljanka
nach Originalrezept, mit Sauerrahm und Zitrone
5.90 EUR
Überbackenes Würzfleisch
mit Champignons verfeinert, frischer Zitrone und Toastecken
5.90 EUR
Gegrillter Ziegenfrischkäse
auf Rucola und jungem Blattspinat mit Kräutervinaigrette, Cherrytomaten , Walnüssen und Granatapfelkernen dazu hausgebackenes Baquett
12.90 EUR
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
auf Blattsalaten der Saison, mit Cherrytomaten und Gurke, vollendet mit einer Zitronen- Chili- Vinaigrette
13.70 EUR
Hauptgerichte
Heidetopf
verschiedene, gebratene Filetmedaillons, auf frischen Schinkenrahmchampignons und Bratkartoffeln mit einem Grillwurstigel und Kräuterbutter
18.90 EUR
Steak Strindberg
gebratenes Schweinerückensteak mit einer herzhaften Zwiebel- Senfpanade, dazu Erbsengemüse mit sc. Hollandaise
und frischen Pommes Frites
17.80 EUR
Bierkutscherpfanne
Geschnetzeltes vom Schwein ,in Schwarzbiersoße, auf Bratkartoffeln, belegt mit zwei Setzeiern und knusprigen Bauchspeckstreifen, vollendet mit frischem Lauch
16.50 EUR
Zarter Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsoße und Juliennegemüse, dazu servieren wir Kartoffelklöße
16.90 EUR
Fisch & Vegan
Fangfrische Forelle
nach Gärtnerin Art, mit gebutterten Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter
16.90 EUR
Gegrilltes Lachsfilet
mit gebutterten Kaiserschoten
und Rosmarinkartoffeln serviert
18.90 EUR
Gegrillte Zucchinischeiben vegan
mit einer Karotten- Ingwersoße, dazu reichen wir Pommes frites von der Süßkartoffel
12.90 EUR
Steak & Schnitzel
Steak au four
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, knusprige Kartoffelecken, dazu Sour Creme
16.90 EUR
Großes Schweineschnitzel
dazu frischer Blumenkohl mit Semmelbutter überzogen und Country Pommes
15.30 EUR
Rumpsteak, 300g
mit Kräuterbutter und Pommes Frites von der Süßkartoffel, dazu reichen wir einen frischen Salat
26.90 EUR
Backhendl 2.0
Hähnchenbrustfilet mit Dijonsenf mariniert, in Pankomehl ausgebacken, auf Curry- Kokossoße, serviert mit Süßkartoffel – Gnocci
16.60 EUR
Desert & Eisspezialitäten
Nuss-Eisbecher
Karamelleis und Pistazieneis mit Karamellsoße, Sahne und gehackten Haselnüssen bestreut
6.50 EUR
Eisbecher Heiße Liebe
Milcheis mit Vanillegeschmack mit heißen Himbeeren und Sahne
6.50 EUR
Stracciatella Eisbecher
Stracciatella- u. Schokoeis,
Eierlikör und Sahne
6.50 EUR
Große Eisschale nach „Art des Hauses“
… immer eine Überraschung
9.90 EUR
Eiskaffee
Milcheeis mit Vanillegeschmack und Sahne
4.80 EUR

Für Allergiker
Wenn Sie Informationen zu unseren Inhalts- & Zusatzstoffen haben möchten, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.



Zögern Sie nicht!
Wir hoffen, eine gute Auswahl getroffen zu haben, die eigentlich keine Wünsche offen lässt. Falls Sie Ihr Getränk nicht finden, sprechen Sie uns bitte an!
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Gerichte
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Salate
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Liebe Kunden, auch uns passieren hin und wieder Schreibfehler. Dies bitten wir zu entschuldigen. Daher werden eventuelle Schreibfehler und Irrtümer ausdrücklich vorbehalten.