Gebackener Hirtenkäse
mit allerlei gemischten und marinierten Salaten der Saison,
dazu ein Schäl´chen fruchtig, scharfen Chili- Dip
12.90 EUR

Gebratenes Hähnchenbrustfilet
auf einer bunten Mischung von Salaten und Wildkräutern mit Cherrytomaten und Gurke, vollendet mit einer Zitronen- Chili- Vinaigrette
16.70 EUR

Gurkensalat
mit frischen Dillspitzen
5.50 EUR

Kleiner, gemischter Salat
quer durch Garten und Feld mit unserem Kräuterdressing
5.50 EUR

Gegrillte Zucchinischeiben ^vegan
mit einer Karotten- Ingwersoße, dazu reichen wir Pommes frites von der Süßkartoffel
12.90 EUR

Gebackene Filoteigröllchen ^vegan
herzhaft gefüllt mit Grillgemüsestreifen, geröstete Sesamkerne und Curryhumus und buntem Salat
15.90 EUR

Heideplatte
verschiedene, gebratene Filetmedaillons mit frischen Steinchampignons im Rahm und Berliner Bratkartoffeln, vollendet mit einem Grillwurstigel und Kräuterbutter garniert
22.50 EUR

Steak Strindberg Art
Schweinerückensteak in einer herzhaften Zwiebel-Senf- Panade, dazu servieren wir Erbsengemüse mit sc. Hollandaise und Pommes Frites rustic
18.90 EUR

Zartes Lammgeschnetzeltes
Streifen aus der Steakhüfte mit Zwiebeln und allerlei mediterranen Kräutern gebraten, mit Bärlauch- Zaziki und Pommes frites rustic serviert
22.90 €

Eisbeinsülze
nach einem Familienrezept unseres Kochs, mit einer Apfel- Zwiebelremoulade, dazu reichen wir Bratkartoffeln
16.90 EUR

Zarter Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsoße und Juliennegemüse, dazu servieren wir Kartoffelklöße
19.90 EUR

Lachsrös´chen
vom hausgebeizten Lachs auf einem Sockel buntem , lauwarmen Couscous Salat, umlegt von mariniertem Feldsalat und einem Bärlauch Pesto
18.50 EUR

Zanderfilet
auf der Haut gebraten, mit einer Dijon- Senfsoße, dazu reichen wir Berliner Bratkartoffeln und einen kleinen Gurkensalat
21.90 EUR

Lachsforellenfilet
gebraten, auf rahmigen Blattspinat gebettet und Rosmarinkartoffeln angerichtet
21.50 EUR

Steak au four
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, knusprige Kartoffelspalten, dazu ein Schälchen Sour Creme
18.50 EUR

Großes Schweineschnitzel
belegt mit einem Setzei, dazu frischer Blumenkohl mit Semmelbutter überzogen, und Pommes frites rustic angerichtet
18.90 EUR

Rumpsteak, 250g
mit Kräuterbutter und Pommes Frites von der Süßkartoffel, dazu reichen wir einen frischen Salat
26.90 EUR

Backhendl 2.0
Hähnchenbrustfilet mit Dijonsenf mariniert, in Panko- Panade ausgebacken, auf Ananas -Curry- Kokossoße, serviert mit Süßkartoffel – Pommes
19.50 EUR

Thüringer Rostbrät`l
original mariniert mit Senf, Zwiebeln und Bier, mit knusprigen Zwiebelringen belegt, dazu reichen wir Bratkartoffeln und ein Schälchen Tomatensalat
17.50 EUR

Erdbeer- Tiramisu
im Glas serviert
7.50 EUR

After Eight Eisbecher
1 Kugel Minze Cruncheis und eine Kugel Schokoeis,
mit Sahne und einem Schoko- Minzblättchen garniert
7.50 EUR

Mango – Melonen – Eisbecher
Mango- Meloneneis und Milcheis mit Vanillegeschmack
mit diversen Melonenspalten und Schlagsahne
7.50 EUR

Eisbecher Heiße Liebe
Milcheis mit Vanillegeschmack mit heißen Himbeeren und Sahne
7.50 EUR

Stracciatella Eisbecher
Stracciatella-u. Schokoeis, Eierlikör und Schlagsahne
7.50 EUR

Sekt Sorbet
Aprikosensorbet mit prickelndem Rotkäppchen Sekt
5.50 €

Große Eisschale nach „Art des Hauses“
… immer eine Überraschung
12.90 EUR

Eiskaffee
Milcheis mit Vanillegeschmack und Sahne
5.90 EUR