Hotel Bergschänke

Sommerkarte

Salate, Fisch, Wild oder vegan …

… für jeden Gaumen haben wir Speisen für Sie vorbereitet. Genießen Sie die Zeit in unserem Hause. Beachten Sie auch unsere Sonderkarten oder Tagesangebote, welche ständig gewechselt werden.

Unser Speiseangebot

Wählen Sie bitte aus einer Rubrik aus.

Suppen und Vorspeisen

Spinatcremesüppchen
mit Knoblauchnote und einem paniertem, frittiertem Ei
4.90 EUR

Karotten- Ingwer- Süppchen vegan
mit Kokosmilch und frittiertem Blattspinat
4.90 EUR

Feuriger Kesselgulasch
mit Kartoffelstückchen und Paprika
5.50 EUR

Anti Pasti Platte
gegrilltes Saisongemüse in Olivenöl eingelegt mit Seranoschinken dazu hausgebackenes Baquette 
13.50 EUR

Überbackenes Würzfleisch
mit Champignons, dazu reichen wir Toastecken
5.90 EUR

Salate

Gegrillter Ziegenfrischkäse
auf Rucola und jungem Blattspinat mit Kräutervinaigrette, Cherrytomaten, Walnüssen und Granatapfelkernen dazu hausgebackenes Baquette
11.80 EUR

Mango- Avocado- Salat
Gebratene Hähnchenbrust auf Blattsalaten, mit Cherrytomaten und Gurke, vollendet mit einer Zitronen-Chili-Vinaigrette
12.70 EUR

Gurkensalat
mit frischen Dillspitzen
4.10 EUR

Kleiner gemischter Salat
quer durch Garten und Feld mit unserem Kräuterdressing
4.50 EUR

Veganes und Vegetarisches

Jackfruit mit Currysoße vegan
(in Brasilien geerntete Riesenfrucht; gilt als perfekter Fleischersatz)
dazu servieren wir einen duftigen Basmatireis
12.50 EUR

Gegrillte Zucchinischeiben vegan
mit einer Karotten-Ingwersoße, dazu reichen wir Pommes frites von der Süßkartoffel
11.90 EUR

Pesto Nudeln
Penne mit Pesto, sonnengereiften, getrockneten Tomaten und frischem Rucola, mit Parmesanhobel bestreut
15.50 EUR

Garnelen Pasta
Black Tiger Riesengarnelen mit Spaghetti, Knoblauch, Kirschtomaten und Avocado in der Pfanne geschwenkt
17.90 EUR

Aus Topf und Pfanne

Heidetopf
verschiedene, gebratene Filetmedaillons, auf frischen Schinkenrahmchampignons und Bratkartoffeln
mit einem Grillwurstigel und Kräuterbutter
16.90 EUR

Steak Strindberg
gebratenes Schweinerückensteak mit einer herzhaften Zwiebel-Senfpanade, dazu Erbsengemüse mit sc. Hollandaise und Pommes Frites
15.40 EUR

Eisbeinsülze
nach einem Familienrezept unseres Kochs, mit einer Apfel- Zwiebelremoulade, dazu reichen wir Bratkartoffeln
13.50 EUR

Bierkutscherpfanne
Geschnetzeltes vom Schwein in Schwarzbiersoße, auf Bratkartoffeln, belegt mit zwei Setzeiern und knusprigen Bauchspeckstreifen, vollendet mit frischem Lauch
14.90 EUR

Zarter Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsoße und Juliennegemüse, dazu servieren wir Kartoffelklöße
14.90 EUR

Aus Bach und Meer

Fangfrische Forelle
nach Gärtnerin Art, mit gebutterten Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter
14.50 EUR

Filet vom Butterfisch
auf einem Rote Beete Risotto angerichtet, dazu ein buntes Salatsträußchen
15.40 EUR

Gegrilltes Lachsfilet
mit gebutterten Kaiserschoten und Rosmarinkartoffeln serviert
17.90 EUR

Gekocht wie zu Hause

Steak au four
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, knusprige Kartoffelecken, dazu Sour Creme
14.50 EUR

Großes Schweineschnitzel
Dazu frische Schinkenrahmchampignons und Kroketten
13.90 EUR

Rumpsteak – 300g
mit Kräuterbutter und Pommes Frites von der Süßkartoffel, dazu reichen wir einen frischen Salat
25.90 EUR

Fruchtiges Hähnchencurry
mit Ananas und Mango mit Kokosmilch abgelöscht serviert mit Basmatireis
15.60 EUR

Rostbrät´l vom Iberico Schwein
Nackensteak mit knusprigen Zwiebelringen belegt, dazu Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter
15.90 EUR

Gespickter Sauerbraten
mit grünen Bohnengemüse und Kartoffelklößen serviert
15.70 EUR

Kindergerichte

Micky – Maus – Teller
Pommes frites mit Tomatenketchup
3.50 EUR

Kleines Schweineschnitzel
mit Mischgemüse und Butterkartoffeln
8.50 EUR

Hähnchen – Nuggets
paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes Frites und Tomatenketchup
6.50 EUR

Hausgemachter Grießbrei
mit Kirschen
4.50 EUR

Gummibärenbecher
Fruchteis  mit Gummibären  und Smarties, auf Wunsch mit Sahne
3.90 EUR

Piratenteller
Ich bekomme einen Teller und raube bei Mama oder Papa
0.00 EUR

Dessert

Joghurtterrine
mit Zitronensorbet auf Himbeermark
6.50 EUR

Holunder- Mascarponecreme
mit frischer Minze
6.50 EUR

Joghurt- Kirscheisbecher
2 Kugeln Joghurt-Kirscheis mit Naturjoghurt, roter Beerengrütze und Sahne
6.50 EUR

Nuss- Eisbecher
Karamelleis und Pistazieneis mit Karamellsoße, Sahne und gehackten Haselnüssen bestreut
6.50 EUR

Eisbecher Heiße Liebe
Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren und Sahne
6.50 EUR

Straziatellaeisbecher
Straziatella -u. Schokoeis Eierlikör und Sahne
6.50 EUR

Große Eisschale nach „Art des Hauses“
… immer eine Überraschung
9.90 EUR

Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
3.90 EUR

Für Allergiker

Wenn Sie Informationen zu unseren Inhalts- & Zusatzstoffen haben möchten, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal. 

Zögern Sie nicht!

Wir hoffen, eine gute Auswahl getroffen zu haben, die eigentlich keine Wünsche offen lässt. Falls Sie Ihr Getränk nicht finden, sprechen Sie uns bitte an! 

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