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Frische Pfifferlinge

2014_pfifferlingeDie Pfifferling-Saison läuft in unserem Restaurant bereits auf Hochtouren! Lassen Sie sich von raffinierten Pfifferling-Gerichten verführen & verwöhnen.

 

 

 

 

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Martinsgans-Essen

Traditionell: Martinsgans!

Martinsgans-EssenEin alter Brauch zum Martinstag am 11. November ist das Martinsgans-Essen.  Zum Martinstag kommt in sehr vielen Regionen des Landes eine knusprig gebratene Martinsgans mit Rotkohl und selbst gemachten Klößen auf den Tisch. Neben diesen köstlichen Rezepten für die klassische Martinsgans haben wir auch einige andere Varianten des Festessens im Repertoire. Probieren Sie unsere köstlichen Rezepte in unserem Hotel-Bergschänke.

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