Hotel Bergschänke

Fischkarte

Poseidons Früchte

Die oberste Priorität hat für uns Frische und Qualität, denn in unserer Küche verwenden wir ausschließlich frische Zutaten. Unsere Fische sind von bester Qualität, aus möglichst nachhaltigen Fang- oder Zuchtbedingungen. Wir bringen das Meer zu Ihnen auf den Teller!

Unser Speiseangebot

Wählen Sie bitte aus einer Rubrik aus.

Weißes Cremesüppchen von der Tomate

mit frischem Basilikum
4,20 €

Hausgebeizter Lachs

auf einem Röstitaler mit Meerrettich-Limettenschmand und einem Salatsträußchen
10,90 €

Gegrilltes Heilbuttsteak

auf mediteranem Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
17,20 €

Saiblingsfilet

auf in Wasabibutter geschwenkten Stiften von der grünen Gurke, dazu Zitronen-Fenchelrisotto
17,90 €

gebratenes Wolfsbarschfilet

mit Pecorinoschaum auf jungem Blattspinat und Süßkartoffelpüree serviert
18,70 €

Dorschfilet

im Sesammantel
16,50 €

Für Allergiker

Wenn Sie Informationen zu unseren Inhalts- & Zusatzstoffen haben möchten, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.